Калории - Из говядины

Мясо всех видов и происхождения часто первым попадает в «расстрельный» список начавших следить за своей фигурой граждан. Калорийность говядины привносится в список ее достоинств, увы, в вопросе похудения это скорее минус. Жиры играют здесь ключевую роль, как и в любом мясе, поэтому, чтобы получить все содержащиеся в говядине минералы и витамины, но допустить минимум жира в свой пищевод, в диетическом рационе говядина представлена исключительно в отварном виде, уменьшающем калории в говядине. Если ее пожарить, она, безусловно, становится только вкуснее, много вкуснее, но настолько же безусловно вредной. Калории говядины при жарке никуда не исчезают и даже обзаводятся калориями масла, используемого при готовке. Единственный выход – варка, либо радикальный – полный отказ от говядины.